ĂN GÌ ĐỂ GIẢM LƯỢNG CHOLESTEROL XẤU TRONG MÁU (LDL)

Một số loại thức ăn có thể giúp giảm LDL cholesterol xấu, đây cũng chính là nguyên nhân gây nên tình trạng nghẽn động mạch vành dẫn đến nhồi máu cơ tim hay nghẽn mạch máu nãu gây đột quỵ.

Không nên ăn quá nhiều socola đen

Socola đen có chứa flavonoids, đây là chất chống oxy hóa giúp giảm LDL. Tuy nhiên bạn không nên ăn nhiều vì chocolate còn chứa nhiều đường và chất béo bão hòa. Bạn cũng có thể uống cacao bột đen không đường để có được những lợi ích tương tự.


Bơ không chỉ là trái cây ngon mà còn chứa oleic acid, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Bạn có thể bỏ vài miếng bơ vào bánh sandwich hay món salad. Dầu bơ có hương ngọt cũng có thể dùng thay thế dầu ăn.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ có chứa resveratrol, vốn có trong nho đỏ giúp ngăn ngừa các tác hại đối với mạch máu bằng cách giảm nguy cơ nghẽn mạch máu và LDL. Nên nhớ rằng rượu có thể gây nghiện và những vấn đề khác, vì thế chỉ nên uống 1 ly nhỏ, và đừng lạm dụng rượu.

Trà


Cả trà xanh lẫn trà đen đều có chứa các chất chống oxy hóa hữu hiệu giúp giảm lượng cholesterol. Trà xanh có chứa nhiều chất này hơn, vì có nguồn gốc từ lá chưa lên men và ít qua chế biến. Bạn nhớ nên hạn chế đường và kem khi uống trà để đảm bảo giá trị dinh dưỡng từ trà.

Hạt
Hạt có chứa nhiều acid béo chưa bão hòa rất tốt cho cơ thể, giảm LDL, bao gồm hạt Sachi,  hạnh nhân, óc chó,…. Bạn có thể ăn không hoặc bỏ vào salad. Nhớ chọn loại ít muối và chỉ ăn chừng 43gr mỗi ngày vì đậu có chứa nhiều calo. Tương đương khoảng 20 hạt Sachi hay 1/3 chén.

Hạt ngũ cốc

Oatmeal, gạo nâu, hay lúa mạch có chứa nhiều chất xơ hòa tan và được khoa học chứng minh giúp giảm lượng cholesterol xấu bằng cách hạn chế sự hấp thụ cholesterol vào mạch máu. Bạn nên ăn gạo đỏ thay vì gạo trắng, hoặc ăn oatmeal vào mỗi buổi sáng cho thêm các loại trái cây như chuối hay táo.


Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá trích hay cá chim có chứa nhiều omega-3, giúp giảm lượng triglycerides trong máu. Chỉ ăn chừng 250gr cá một tuần, nướng hoặc hấp chín, hạn chế dầu mỡ.

Dầu Sachi

Dầu Sachi có nguồn gốc thực vật và vì thế tiện lợi cho bạn nếu bạn muốn giảm cholesterol xấu có nguồn gốc từ động vật. Có thể trộn dầu Sachi với dấm đỏ, tỏi, và tiêu đen để làm nước chấm với salad. Hoặc bạn cũng có thể cắt cà rốt hoặc tỏi tây, bỏ vào chừng 3 muỗng canh dầu Sachi, bỏ thêm vài gia vị, đậy lại, bỏ vào lò nướng chừng 375 độ trong vòng 45 phút là có món ngon và bổ để ăn.

Đậu nành

Sữa đậu nành hoặc đậu hũ có chứa nhiều protein, bạn chỉ nên ăn chừng 25 grams mỗi ngày để giảm cholesterol từ 5 đến 6%. Bạn cũng nên dùng sữa đậu nành hoặc ăn đậu phụ thay thế thịt càng tốt.

Các loại đậu

Các loại đậu như đậu đen, đậu lăng, đậu lửa có chứa nhiều chất xơ, các chất xơ này bám vào cholesterol trong máu và loại bỏ chúng khỏi cơ thể. Nghiên cứu gần đây cho thấy ăn 4.5 ounces đậu mỗi ngày có thể giảm đến 5% lượng LDL. Bạn có thể ăn chè ít đường cũng tốt.

Ăn nhiều trái cây

 

Lê và táo có chứa nhiều pectin, đây là loại chất xơ giúp giảm cholesterol. Ngoài ra, còn có các loại trái cây có chứa citric acid như cam và chanh. Berries cũng chứa nhiều chất xơ.

Đừng quên ăn rau

Rau có nhiều chất xơ và calories. Cà tím và đậu bắp có chưa nhiều xơ hòa tan, cà tím còn có các chất chóng oxy hóa. Bên cạnh đó, hầu hết các loại rau quả khác cũng chứa nhiều chất xơ và đều tốt cho bạn.

Viên nang Sachi Omega 3:6:9

Viên nang Sachi omega 369 chứa hàm lượng omega 3 cao vượt trội có nguồn gốc từ thực vật giúp giảm lượng cholesterol LDL (xấu), ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch, tiểu đường, huyết áp, alzeihmer, thị lực, xương khớp, chống lão hóa, làm đẹp da, tóc,……


Bài viết liên quan

Video về chúng tôi

omega 3 là axit thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, hãy cùng tìm hiểu qua video

Xêm thêm