Hiện nay, việc sử dụng hoa đậu biếc đã trở thành quen thuộc và phổ biến ở trong cuộc sống hàng ngày của mỗi người dân. Nguyên nhân là do loài thực vật này không những là nguyên liệu bổ dưỡng mà còn mang đến giá trị tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy cụ thể hoa đậu biếc có tác dụng gì và cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả cao nhất? Hãy cùng với Sachiomega369 đi khám phá ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Đôi nét về cây đậu biếc
Cây đậu biếc có tên khoa học là Clitoria Ternatea, thuộc vào chi đậu biếc và họ đậu. Chúng là loài cây sống lâu năm, cành mảnh, thân thảo và có lông với chiếc dài khi trưởng thành có thể lên đến khoảng 10m. Lá cây hình bầu dục, nổi gân khá rõ. Khi vẫn còn non thì lá màu xanh, về già đổi thành nâu. Hoa đậu biếc mọc thành từng chùm, có màu xanh tím đặc trưng trông rất đẹp và bắt mắt.
Hoa đậu biếc có tên khoa học là Clitoria Ternatea
Đậu biếc sinh trưởng và phát triển tốt tại những nơi có nền khí hậu nhiệt đới, đặc biệt là các quốc gia khu vực Đông Nam Á. Ở Việt Nam, đậu biếc được trồng làm cảnh vì theo dân gian hoa đậu biếc chính là biểu tượng của sự tao nhã và thanh lịch.
Hoa đậu biếc có tác dụng gì?
Những chế phẩm từ hoa đậu biếc như hoa đậu biếc khô, hoa đậu biếc tươi hoặc bột hoa đậu biếc được ứng dụng nhiều trong đời sống hàng ngày do chúng mang lại nhiều lợi ích đặc biệt với sức khỏe. Một số công dụng của hoa đậu biếc có thể kể đến như:
Tác dụng ngăn ngừa lão hóa sớm
Trà từ hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho da và tóc. Các chất này vừa giúp ngăn ngừa lão hóa sớm bằng việc kháng gốc tự do mà hợp chất Anthocyanin trong trà đậu biếc còn giúp lưu giữ nét thanh xuân lâu dài bằng việc tăng lưu lượng máu cho da đầu, củng cố nang tóc. Đã có nhiều người dùng hoa này chữa trị bạc tóc hoặc hói đầu sớm.
Hoa đậu biếc có tác dụng ngăn ngừa lão hóa sớm
Trong trà đậu biếc chứa Collagen và Elastin – hợp chất quan trọng để duy trì được sự trẻ trung bằng cách ngừa nếp nhăn và duy trì độ đàn hồi cho da. Hơn nữa Flavonoid trong trà cũng được chứng minh là giúp làm tăng hàm lượng Collagen cùng độ đàn hồi cho da.
Giúp hạ sốt và giảm đau
Trà hoa đậu biếc còn là bài thuốc giúp giảm đau, hạ sốt tự nhiên hiệu quả. Trong một thí nghiệm đã chỉ ra rằng chỉ với 200 – 400mg chiết xuất trà có thể giúp giảm nhiệt độ cơ thể đáng kể tối đa 5h sau uống. Như vậy loại trà này còn giúp hạ sốt bằng cách làm phần mạch máu dưới da mở rộng hơn để tăng lưu thông máu, giảm nhiệt độ cho cơ thể.
Duy trì sức khỏe cho mắt
Hoa đậu biếc rất hiệu quả trong việc duy trì đôi mắt được khỏe mạnh, loại thức uống này chính là phương thuốc tự nhiên để chữa trị bệnh về mắt nổi tiếng tại nhiều nước trên thế giới. Trong loại hoa này có chất chống oxy hóa là Proanthocyanidin có chức năng là tăng lưu lượng máu đến các mao mạch của mắt giúp điều trị tình trạng tổn thương võng mạc cũng như tăng nhãn áp và giảm mờ mắt.
Giải tỏa căng thẳng
Chỉ với ly trà đậu biếc sẽ giúp cho bạn thư giãn sau một ngày dài làm việc mệt mỏi và căng thẳng. Chính chất chống oxy hóa trong trà được chứng minh là cải thiện tình trạng, thư giãn tinh thần và giúp cho bạn ngủ ngon hơn. Ngoài ra cũng có một nghiên cứu khác cho biết hoa đậu biếc tác động khá tích cực đến hệ thần kinh trung ương của chuột và chống chứng căng thẳng, trầm cảm và lo âu ở người.
Hoa đậu biếc giúp giải tỏa căng thẳng hiệu quả
Ngăn ngừa và hỗ trợ chữa trị ung thư
Hoa đậu biết có khả năng giúp chống oxy hóa nên giảm được tối đa sự hình thành của các gốc tự do để ngăn chặn tác động có hại đến từ gốc tự do gây nên. Hơn nữa chúng còn có công năng ổn định di thể bên trong nhân tế bào, tăng nhận diện ung thư bạch cầu và thực bào, bảo vệ màng tế bào nên hạn chế tốt sự phát triển của tế bào ung thư, bảo vệ bệnh nhân trong toàn bộ quá trình xạ trị. Chất Cliotide trong hoa đậu biếc có khả năng ức chế tế bào ung thư đầy ấn tượng.
Tốt cho hệ tim mạch
Nhiều nghiên cứu với hoa đậu biết cho thấy là đậu biếc giúp cải thiện tốt nguy cơ bị tử vong phát sinh do động mạch vành vì các chất bên trong có tác dụng hỗ trợ bảo vệ thành mạch, giảm huyết áp, ngừa xơ cứng mạch máu và giảm thuyên tắc máu để ngừa huyết khối não.
Tăng cường sức khỏe và giảm mệt mỏi
Trong các món ăn và thức uống làm từ hoa đậu biếc thì đã có các hoạt chất có ích nên đương nhiên sẽ giúp cho cơ thể được tăng cường sức khỏe cũng như giảm bớt mệt mỏi. Khi uống trà hoa đậu biếc thì bạn còn cảm thấy có cảm giác được thư giãn khoan khoái khi ngắm nhìn màu tím ngắt hoặc hồng hồng của trà sau những giờ làm việc căng thẳng.
Làm đẹp
Các hoạt chất trong hoa đậu biếc có thể cải thiện sức khỏe tế bào, làm máu lưu thông tốt đến mọi ngóc ngách để nuôi dưỡng tốt cho da lông, ngừa rụng tóc, làm chậm sự lão hóa và làm tóc đen óng mượt hơn. Đồng thời, Anthocyanin có thể ức chế phản ứng Peroxy hóa Lipid, ngăn tích tụ chất béo nội tạng nên giữ được vóc dáng thon thả và tránh bị béo phì.
Do vậy không quá lạ lẫm nên nhiều thiếu nữ Thái Lan đã truyền tụng cách làm đẹp bằng việc uống hoa đậu biếc thường xuyên.
Giảm mỡ thừa hiệu quả
Theo nhiều chuyên gia trong ngành dinh dưỡng cho biết hoa đậu biếc còn hỗ trợ giảm mỡ thừa hiệu quả. Trong hoa còn chứa chất catechin EGCG để tăng quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy Calories bên trong cơ thể để giảm nhanh mỡ thừa hiệu quả và nhanh chóng. Ngoài ra chất chống oxy hóa trong da còn giúp lợi tiểu, chống viêm để cơ thể thanh lọc cũng như giảm mỡ thừa tích tụ bên trong.
Hoa đậu biếc giúp giảm mỡ thừa hiệu quả
Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường
Hoa đậu biếc sẽ chứa những hoạt chất giúp kích thích tăng tiết Insulin trong cơ thể. Qua đó làm ổn định lượng đường huyết và ức chế việc hấp thu Glucose dư thừa từ thực phẩm. Tuy nhiên nó thường chỉ có tác dụng kiểm soát lượng đường ở trong máu mà thôi nên bạn cần sử dụng tuân theo chỉ định của bác sĩ để đảm bảo hiệu quả nhất có thể.
Một số lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc an toàn
Bạn cần lưu ý nên dùng hoa đậu biếc với liều lượng phù hợp để hạn chế việc gặp phải tác dụng phụ ngoài ý muốn cho cơ thể. Đáng nói trong hoa đậu biếc có chứa chất độc nhẹ là Anthocyanin nên chúng tôi khuyên không nên dùng quá 640 Anthocyanin, tương đương là liều lượng trong 20 bông hoa đậu biếc. Hơn nữa những đối tượng sau cũng không nên dùng hoa đậu biếc, bao gồm:
Một số lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc an toàn
- Người đang sử dụng thuốc chống đông máu: Loài hoa này giúp kích thích cho máu chảy vượt quá mức cho phép.
- Phụ nữ đang ở chu kỳ kinh nguyệt: Sử dụng hoa đậu biếc có thể khiến dẫn đến hiện tượng rong kinh hoặc chu kỳ kinh nguyệt bị kéo dài.
- Người đang trong thời gian chờ phẫu thuật: Những hoạt chất tốt trong hoa đậu biếc sẽ làm cho máu khó đông và làm vết thương lâu lành hơn.
Hoa đậu biếc không những sở hữu màu sắc thú vị mà còn hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Bạn chỉ cần bớt chút thời gian là có thể pha cho mình ly trà bổ dưỡng để ngăn ngừa lão hóa. Mong rằng những thông tin kể trên của sachiomega369 giúp bạn hiểu thêm về thắc mắc hoa đậu biếc có tác dụng gì để từ đó biết cách sử dụng cho hiệu quả nhất. Mọi thắc mắc cần tư vấn hay giải đáp những vấn đề liên quan thì có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline 0333 052 125 nhé!
