Hạt điều có tác dụng gì? Thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều

Hạt điều có tác dụng gì? Thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều

Hạt điều là loại hạt thơm ngon, vị bùi béo và từ lâu đã là món ăn rất quen thuộc với toàn bộ người dân Việt Nam, đồng thời sở hữu sản lượng xuất khẩu vô cùng lớn. Có được điều này tất cả là nhờ vào lợi ích cũng như tác dụng của chúng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên việc ăn quá nhiều hạt điều thường ít nhiều gây hại cho sức khỏe. Hãy cùng với sachiomega369 đi tìm hiểu chi tiết thông tin hạt điều có tác dụng gì qua bài viết dưới đây nhé!

Hạt điều là gì? Thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều

Hạt điều tên tiếng Anh là Cashew và tên khoa học là Anacardium occidentale L có nguồn gốc từ Đông Bắc Brazil và du nhập vào Châu Phi, Châu Á từ các năm 1560 – 1565. Riêng tại Việt Nam, điều trồng nhiều ở khu vực miền Nam, nhất là các tỉnh phía Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và số ít trồng tại Tây Nguyên.

Bên trong hạt điều chứa các khoáng chất cùng vitamin và chất chống oxy hóa như sắt, đồng, kẽm, selen, vitamin E, K,… có lợi cho sức khỏe. Theo như một số thông tin cung cấp từ cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc qua Bộ Nông nghiệp Mỹ thì cứ 100g hạt điều sẽ có chứa thành phần dinh dưỡng như:

Trong hạt điều có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng

  • Năng lượng: 553 calo
  • Tinh bột: 23,49 g
  • Nước: 5,2 g
  • Chất béo bão hòa: 7,78 g
  • Chất béo không bão hòa: 31,65 g
  • Chất đạm: 18,22 g
  • Đường: 5,91 g
  • Chất xơ: 3,3 g
  • Sắt: 6,68 mg (51% DRI)
  • Phốt pho: 593 mg (85% DRI)
  • Kali: 660 mg (14% DRI)
  • Canxi  37 mg (4% DRI)
  • Magie 292 mg (82% DRI)
  • Manga: 1.66 mg (79% DRI)
  • Kẽm: 5,78 mg (61% DRI)

Đồng thời các loại vitamin chứa bên trong cũng cực đa dạng, có bổ sung hiệu quả đối với cơ thể thông qua đường ăn uống. Bao gồm:

  • Vitamin B1: 0,42 mg (37% liều lượng tiêu thụ khuyến nghị DRI
  • Vitamin B2: 0,06 mg (5% DRI)
  • Vitamin B3: 1,06 mg (7% DRI)
  • Vitamin B5: 0,86 mg (17% DRI)
  • Vitamin B6: 0,42 mg (32% DRI)
  • Vitamin C: 0,5 mg (1% DRI)
  • Vitamin E: 0,9 mg (6% DRI)

Hạt điều có tác dụng gì?

Theo những con số biết nói ở trên thì ta thấy được rằng giá trị dinh dưỡng mà hạt điều sở hữu là rất cao. Vì vậy loại hạt này mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Sau đây là một số công dụng nổi bật nhất của hạt điều có thể kể đến như:

Hạt điều có tác dụng gì?

  • Tốt cho mắt: Chính chất Zeaxanthin và Lutein trong hạt điều mang tác dụng giống như một chất chống oxy hóa hiệu quả. Vì vậy nếu dùng hạt điều thường xuyên thì đôi mắt của bạn sẽ được bảo vệ tốt để tránh khỏi một số tổn thương cũng như giảm được nguy cơ bị đục thủy tinh thể.
  • Ngừa bệnh tim mạch: Thực phẩm này là nguồn cung cấp chất béo rất lành mạnh để giúp cơ thể hấp thụ vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E, K và đồng thời sản sinh ra axit béo quan trọng cho não bộ. Bên cạnh đó thì những chất béo lạnh mạng còn tốt cho hệ tim mạch, giảm lượng cholesterol xấu khi tiêu thụ lượng vừa phải.
  • Tăng cường cho hệ miễn dịch: Chính lượng kẽm trong hạt điều sẽ giúp cho hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả và đồng thời cũng giúp chống nhiễm khuẩn và nhanh lành các vết thương. Riêng phụ nữ mang thai nếu dùng hạt điều hợp lý và đúng cách sẽ giúp cơ thể cả mẹ và bé được khỏe mạnh.
  • Hỗ trợ giảm cân và làm đẹp cho da: Khi ăn hạt điều thì bạn sẽ nạp vào cơ thể chất béo bão hòa đơn thay vì chất béo động vật. Do vậy nó sẽ giúp kiểm soát trọng lượng của cơ thể và đồng thời giảm tích tụ chất béo, cholesterol xấu. Hơn nữa hạt cũng có chứa vitamin E, chất oxy hóa nên có chức năng ngừa lão hóa, làm đẹp cho da và tóc khá hiệu quả.
  • Thúc đẩy sự hình thành hồng cầu cho cơ thể: Nguyên nhân là do thành phần của hạt điều chứa khá nhiều vi chất đồng. Đây chính là chất có lợi cho việc trao đổi sắt để cơ thể sản sinh tế bào hồng cầu. Khi mà tế bào hồng cầu đã được kích thích sản sinh thì đương nhiên hệ xương khớp, hệ miễn dịch con người hoạt động cũng hiệu quả hơn.
  • Hỗ trợ ngừa sỏi mật: Việc dùng hạt điều thường xuyên vừa giúp giảm tích lũy lượng cholesterol ở trong túi mật để từ đó ngừa hiệu quả việc hình thành sỏi mật.

Một vài lưu ý cần biết khi sử dụng hạt điều

Dù vẫn được biết đến là loại hạt mang công dụng tốt đối với cơ thể nhưng mà tốt nhất bạn cần sử dụng loại hạt này đúng cách để đảm bảo không gây hại đến cơ thể bằng cách lưu ý một số điều sau đây:

Một vài lưu ý cần biết khi sử dụng hạt điều

  • Hạt điều tươi có thể làm ngộ độc nên bạn cần dùng hạt điều tách vỏ, mang đi rang chín rồi thưởng thức để đảm bảo cho sức khỏe.
  • Hạt điều chứa đa dạng các chất dinh dưỡng nhưng mà điều đó sẽ không đồng nghĩa với việc bạn dùng để thay thế chế độ ăn chính hàng ngày. Vì vậy cần bổ sung thật hợp lý cùng các thực phẩm khác để có được cơ thể khỏe mạnh nhất.
  • Ngoài ra việc tiêu thụ mức quá nhiều hạt điều lâu ngày, thường xuyên có thể làm cho lượng Magie trong cơ thể bị tăng cao và hình thành tương tác cùng một số loại thuốc như là thuốc trị tiểu đường, kháng sinh quinolon, thuốc huyết áp, thuốc tuyến giáp,…

Mong rằng với những chia sẻ ở trên của sachiomega369 đã giúp cho bạn hiểu được hạt điều có tác dụng gì và thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều. Để từ đó có thêm thông tin hữu ích để dùng loạt hạt này an toàn và hiệu quả nhất. Mọi ý kiến thắc mắc cần tư vấn và giải đáp về cách sử dụng thì hãy liên hệ với shop hoa tươi qua số hotline 0333 052 125 nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi Ngay

SMS

Facebook

Zalo

Csss